Ultima actualizare pe 6 iulie 2025 de către Andra
Daca te-ai gandit sa iti schimbi stilul de viata din ”mereu pe fuga” intr-unul care sa includa miscare fizica si o dieta sanatoasa, stii ca ai o multitudine de optiuni care sa iti usureze munca si sa te ajute in acest proces. In cazul exercitiilor fizice, am vorbit in articolele anterioare de importanta bratarilor fitness si cat de mult ne pot fi acestea de folos. In privinta dietelor sanatoase, avem o solutie atat pentru tine, cat si petru familia ta; si anume, metoda de gatit la aburi.
Astfel, alegerea unui aparat electrocasnic care sa te ajute sa pregatesti o gama variata de alimente, toate deodata si fara a folosi un strop de grasime, se dovedeste a fi una excelenta.
Aceste aparate de gatit cu aburi (steamer) asigura adaptarea termica a ingredientelor, fara a inlatura vitaminele si nutrientii prin fierbere efectiva ori prajire. In asa fel, veti obtine mancaruri pline de nutrienti benefici.
Criterii de Alegere
Puterea (Watti)
De ce contează: Puterea influențează viteza de generare a aburului și timpul de gătire.
Recomandare:
600–800 W: Pentru uz ocazional sau porții mici (1–2 persoane).
850–1200 W: Ideal pentru familii medii (3–4 persoane).
1200–2000 W: Pentru gătit frecvent, cantități mari sau preparate rapide.
Exemplu: Tefal Convenient Series Deluxe (900 W) sau ETA Calderon II (1800 W) pentru performanțe superioare.
Capacitatea (Litri)
De ce contează: Determină cantitatea de alimente gătite simultan.
Recomandare:
3–6 L: Pentru 1–2 persoane sau uz ocazional.
6–9 L: Pentru familii medii (3–4 persoane).
9–12 L: Pentru familii mari sau evenimente.
Exemplu: Tefal UltraCompact VC204810 (9 L) sau ETA Calderon II (11 L).
Numărul de coșuri (niveluri)
De ce contează: Permite gătirea simultană a mai multor tipuri de alimente (ex. legume, carne, orez).
Recomandare:
1–2 coșuri: Pentru porții mici sau preparate simple.
3 coșuri: Pentru mese complete (ex. legume jos, carne sus).
Sfat: Alege modele cu coșuri detașabile și stivuibile pentru flexibilitate. Ex. Russell Hobbs 26530-56 (3 coșuri, 7 L).
Materialele
De ce contează: Afectează siguranța alimentară și durabilitatea.
Recomandare:
Inox sau sticlă termorezistentă: Durabile, sigure, nu eliberează substanțe toxice.
Plastic fără BPA: Acceptabil pentru modele economice, dar mai puțin rezistent.
Exemplu: Cuisinart (tavă din inox, capac de sticlă) sau Braun FS5100 (plastic fără BPA).
Funcții suplimentare
De ce contează: Îmbunătățesc utilizarea și versatilitatea.
Recomandare:
Timer (30–99 minute): Pentru control precis al timpului de gătire.
Oprire automată: Pentru siguranță și economie de energie.
Reumplere externă a apei: Permite adăugarea apei fără a întrerupe gătitul.
Funcție de menținere la cald: Păstrează mâncarea caldă după gătire (ex. ETA Calderon II).
Programe automate: Pentru alimente specifice (legume, pește, orez, ouă).
Accesorii: Bol pentru orez (1–1.5 L), suport pentru ouă, intensificator de arome.
Exemplu: Tefal Cook4Me CY851130 (6 moduri de gătit, inclusiv aburi) sau Philips Avance (umplere laterală).
Design și depozitare
De ce contează: Un aparat compact economisește spațiu în bucătărie.
Recomandare:
Alege modele cu coșuri stivuibile pentru depozitare ușoară.
Modelele orizontale sunt mai versatile, dar ocupă mai mult spațiu; cele verticale sunt mai compacte.
Exemplu: Tefal MiniCompact VC139810 (6 L, compact) sau SOFIA CONCEPT (9 L, asamblare rapidă).
Ușurința curățării
De ce contează: Simplifică întreținerea aparatului.
Recomandare:
Coșuri compatibile cu mașina de spălat vase.
Tavă de colectare a lichidului pentru a preveni murdăria.
Exemplu: Tefal VC145130 (grile detașabile, lavabile) sau Russell Hobbs 26530-56 (bol de orez lavabil).
Prețul și raportul calitate-preț
De ce contează: Bugetul influențează alegerea, dar calitatea e prioritară.
Recomandare:
100–200 RON: Modele economice (ex. Hausberg HB-1355, 400 W, 7.2 L).
200–500 RON: Modele medii, versatile (ex. Tefal VC1401, 900 W).
500–1000 RON: Modele premium (ex. Tefal Cook4Me, Instant Pot Duo Nova).
Sfat: Verifică ofertele pe eMAG, Flanco, Altex pentru reduceri sezoniere (ex. 03.03.2025).
Reputația brandului și recenziile
De ce contează: Brandurile de încredere oferă durabilitate și suport.
Recomandare: Alege mărci precum Tefal, Philips, Braun, Russell Hobbs, Bosch.
Sfat: Citește recenziile clienților pe eMAG, Flanco sau Compari.ro pentru a verifica fiabilitatea.
Avantajele Gătitului cu Aburi
Sănătate: Păstrează până la 85% din antioxidanți, vitamine (B, C) și minerale (calciu, potasiu).
Fără grăsimi: Elimină necesitatea uleiului, reducând caloriile și colesterolul.
Gust și textură: Menține aroma, culoarea și suculența alimentelor.
Versatilitate: Poți găti legume, carne, pește, orez, ouă, fructe sau deserturi.
Eficiență: Gătit simultan pe mai multe niveluri, economisind timp și energie.
Curățare ușoară: Fără ulei sau sosuri, curățarea e simplă, mai ales la modele lavabile.
Sfaturi Practice
Alegerea alimentelor:
Legume: Broccoli, morcovi, fasole verde (5–10 min).
Proteine: Pește, pui fără piele (3–10 min).
Cereale: Orez pufos (folosește bolul dedicat).
Sfat: Taie alimentele în bucăți egale pentru gătire uniformă.
Aranjarea: Pune alimentele care necesită mai mult timp (ex. carne) în coșul de jos, unde temperatura e mai ridicată.
Condimente: Folosește intensificator de arome sau adaugă ierburi în apă pentru gust.
Întreținere: Verifică rezervorul de apă și curăță coșurile după fiecare utilizare.
Modele Recomandate (2025)
Tefal Convenient Series Deluxe VC502D10 (900 W, 9 L, 3 vase, ecran tactil, 8 programe) – Ideal pentru familii, versatil, durabil.
ETA Calderon II (1800 W, 11 L, 6 programe automate, LCD) – Pentru mese mari, rapid și eficient.
Russell Hobbs 26530-56 Compact (7 L, 3 coșuri, 500 ml rezervor) – Compact, perfect pentru bucătării mici.
SOFIA CONCEPT (800 W, 9 L, fără BPA, infuzoare laterale) – Bun raport calitate-preț.
Braun FS5100 (850 W, 3.1 L, 2 coșuri, fără BPA) – Fiabil, ușor de curățat.
Unde să cumperi
eMAG, Flanco, Altex: Oferte variate, livrare rapidă, retur gratuit 14–30 zile.
Compari.ro: Pentru compararea prețurilor și recenziilor.
Magazine specializate: Tefal, Bosch, Philips (site-uri oficiale).
- CONCLUZII
- Ca in orice domeniu, atunci cand doriti sa achizitionati un lucru, unele pareri sau aspecte importante legate de produs va pot ajuta foarte mult. Asadar, in alegerea unui asemenea aparat, e necesar sa aveti in vedere:
+ puterea dispozitivului trebuie sa fie in raport cu cat de mult vei utiliza aparatul (zilnic sau ocazional) sau pentru cate persoane vei pregati mancare
+ capacitatea aparatului
+ ergonomia electrocasnicului de bucatarie
+ cate functii include (de exemplu timer, pastrare la cald, protectie supraincalzire sau semnal sonor)
Ei bine, toate aceste criterii sunt mentionate mai sus, astfel incat dvs. sa puteti fi informat si sa puteti lua o decizie corecta daca doriti sa cumparati un aparat de gatit cu aburi.
